炖豆腐? 这个词可以说在北宋还从未出现过。 仅仅是这道菜的名字,就足以勾起大家的好奇心了,至于做,吴小六他们可是一点头绪都想不出来。 不过,李奇在炖豆腐之前,先是制作了一样调味油,那就是猪网油。 猪网油,其实就是猪的肠系膜,大网膜堆积的脂肪。 清晨。醉仙居的厨房,站了五六个人,就连秦也赶来观摩李奇是如何炖豆腐的。 “大柱,我昨晚让