地清除腥味。

等到夜幕降临，柳盼儿开始做菜，等着开荒的家人回来吃饭。

柳盼儿先把腌制好的黄鳝放在锅里油煎，两面金黄，放了一些其他的调料，炒熟之后，就盛出来一碟，给孩子和不能吃辣的孩子吃。剩下的半锅黄鳝，柳盼儿把切好的辣椒，全部放进去，又倒了一点水，大火炒收汁，这才装在两个大盘子里。

刚炒好黄鳝，大家已经回到家。