调味料捞出，弃之。

下入黄卷和木耳煮熟捞出，放入碗中垫底。”

“最后大火将汤水烧开转小火，将腌制好的肉片逐片下入汤中。

切记不要大火不要搅动肉片。”

苏尘每操作一个步骤，以口述方式教给其他御厨。

“肉片煮熟即可，捞出铺在碗中配菜上方。将汤汁倒入碗中不可过多，稍稍没过配菜就行。”