入冬后，气温渐降，人皆添衣、兽皆增膘以御长寒。

自进了十一月，牐岚湖上也慢慢闹腾了起来，湖面的渔船比之前几月多了三四倍不止。这些左近县里的百姓这会儿都成了渔民，所为乃是湖里的季花鳜和湖鲌。

鱼乃至鲜味美的肉食，且相较于鸡、鸭、猪、牛、野味等，它们又易得很多，田渠、小溪、河池，只要有水的地方，几乎都是随处可见。

然，寻常时日里，平头百姓却宁愿食野之苹也不愿吃鱼，