第231章 炸串小吃

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当食客们知道炸蘑菇的主要食材，就是菜市场上卖的蘑菇后，去买新鲜蘑菇的人越来越多。买回家后，即便不会复刻炸串店的做法，随随便便的做熟了，都很好吃的一道菜。

口口宣传没有多久，顾汐家的人工种植蘑菇，顺利的进入大众市场，打开了多方销路，第二月的销量，就是前月的翻倍。

另外炸串小店里还有毛蛋卖，鸡舍那边的孵化房，孵化中途胎死夭折的蛋，集中起来煮熟后剥开蛋壳，放在定制的平底铁锅上，油煎到表皮金黄，再撒上孜然辣椒盐。

常年吃着粗糠一般的食物，突然吃到油汪汪的鸡蛋，里面还有半成型的小鸡腿。

精细盐的咸味，孜然的独特香气，辣椒的火热刺激，五香料的入味。没有几人能拒绝的了，这份独特美食诱惑。

十文钱2个油煎毛蛋，每天排着长长的队，抢着买才有可能吃到，因为食材每天是限量的。

顾汐不仅赚了银子，还顺带解决了，养鸡孵化出来的毛蛋。大大减少养鸡的损耗。一举多得的买卖。

青峰镇的炸串小吃店，受众的人群可太多了。

小孩们吃过就恋恋不忘，哭闹时大人说给买炸串吃，瞬间就能擦干眼泪消停下来。

男人们挣到工钱后，三五个同村好友凑一凑，也爱来这条街上，点些炸串吃解解馋。

女人们上街采买，也会循着香味吸引过来，看到店铺是卖炸串的，也会忍不住尝尝新吃食，妇人们就是想知道，到底是什么好吃的？让家里老的小的，天天赞不绝口的念叨。

一口咬下去，果然是好吃啊！那多层次丰富的口感，即便常年泡在厨房的妇人，怎么绞尽脑汁的想，也复制做不出来的味道。

所以凡吃过炸串店小吃食的人，每天都在回味中欲罢不能。

当然里面的吃食，也不是简单的一成不变。后来顾汐开了豆腐坊，也引进豆腐食材，做了油炸豆泡，上面浇灌浆水卤汁，也是很受好评的。

几个月后土豆收获了，又新增油炸土豆片，狼牙土豆条等。

因为食材的不断更新，很少有食客因吃腻而流失的。只会因口袋干干净净，而努力克制口腹之欲。

炸串店里每天来来往往的人，是镇上最热闹的一家店铺，算算刨去各种开支花销，每天也能挣二十多两银子呢！这可都是一文一文累积的。

炸串小店最大的好处，不是盈利而是引流，能带动整条街道热闹繁华，让其它商店的生意也变好。

还能带动一些老人，挣些手工生活费。炸串小店里需要的竹签，顾汐没有在空间商城购买，而是让村里的老人们削的，很多年纪大的老人们，田地里的活想干也干不动。

吃闲饭又难受的老人们，靠着自己的双手在家削竹签，活不累还能养活自己，偶尔还能给家里贴补贴补，会让老人们有价值感。

长的竹签一百根20文，中的15文一百根，短的10文一百根。

活很简单！有手有刀就可以做，老人们最大的优势，就是能耐的住性子，很爱干这样的活计。

刚开始家里的人会帮忙，去竹林里砍回竹子，起先做的速度慢，等到削熟练后，有的人闭着眼睛，边唠嗑也能咔咔劈。

所以别看顾汐表面上，只是开一家炸串小吃店，但其背后的意义非常大。

多创造些就业机会，百姓生活上就多一份稳定。