又指着桶里的水道：“这个沉淀了，晚上就能做成凉皮。”

林立有些迫不及待了。

他计算了下：淀粉、面筋、凉皮、粉丝、粉条、白糖。这几样可以够开一个杂货铺子了吧。

他自顾坐在院子里琢磨着，连秀娘回来都没有注意。

秀娘每天都要将糖厂、砖窑、炭窑的产量清点一遍的，如果做豆油了，也会记账。