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崔亮不但带了胡萝卜来，还从南方带了芒果、香蕉、猕猴桃、柿子来，一路上用冰镇着——冰却是硝石制作的，随用随做。

都是没成熟的时候采摘下来，也不敢十分冰着，只在筐外用布一层层包着，外边再一层薄冰。

运到京城堪堪就要成熟了。

这一队镖全是南边的水果，随着一路往北一路增加，过黄河之前还加了几车的柑橘。