说笑了几句之后,门帘掀开,侍卫端着托盘进来。 林立做出请的手势道:“这道菜叫做牛排,取自牛的后腰部分,靠近脊椎骨,取名为西冷,万户尝尝。” 巴特尔切了一大块进口,微微点头:“牛后腰脊骨的肉特肥,寻常烤肉的时候滋滋冒油,稍不注意就烤硬了,很费牙口。这块肉却是鲜嫩。” 林立道:“本侯的厨师仔细研究了牛各个部位的肉,精选了几个部位专门做