宋息息就去热油,将热油加入了肉馅中。

周敏芝疑惑地问道,“息息,为什么要浇热油啊?”

宋息息说道,“这样可以锁住水分,增加香味,让包子更美味,这是包子好吃的关键,也是让包子皮变得更柔软,防止汤汁渗入包子皮。”

周敏芝又问道,“我看别人做包子都会加点酒的,你怎么没加啊?”

宋息息摇头说道,“调馅时不要放酒,这会让