烹食。 这种药膳,以中医之道学、烹饪之学以及疗养之理三者相互结合。 严格按药膳配方,将药材之中的精华提炼而出与之食材相互搭配。” “而后采用我华国独特烹饪技术,将二者相互结合。 形成色、香、味、形、药五行相合的美食。” “药增食味,食藏药理。 其所形成的菜肴,即是一道