茶很早就存在于中国了。

但是作为后来的全国性饮品而传遍全国的时代，则要到唐朝，唐玄宗往后的时代。

宋往后，茶叶就是熟悉的样子了，因为有了铁锅而出现了炒茶，于是用水泡着喝炒茶成为了主流饮茶的方式。

唐朝往前，茶则有着奇怪的地位和千奇百怪的饮用法。

最早的茶叶被当做治病的药物和祭祀所用的祭品。

那时的人们没有铁锅，不懂炒茶，也不会用浸泡的方式喝