但是每一步都有技巧，需要规避的点，只要都遵守，至少能有一个入门级的清蒸鱼，很容易做成功。

但是做不好的话，就会腥气，鱼肉偏老，或者太生。

做的好，要做到高级水平，也是不容易的，火候时间都要把握好。

葱姜蒜酒一样不能少。

不用蒸鱼鼓油，这是给傻瓜级选手用的，自己调酱汁更鲜美。

在卢教授把他的