梨先是用热水将这些八爪鱼还有其余的海鲜用热水焯一下，然后捞出来，倒掉锅内这些水后，她起锅烧油， 放上葱姜蒜，洋葱，红色的小米辣，将热油炒出香味来。

焯水后的八爪鱼倒入油锅内，她撒上了生抽，蚝油，老抽，一点点醋。

随后，沈梨将八爪鱼爆炒，纤细的胳膊抡着铁锅在煤气灶上转圈圈，确保锅内每一个角落里的章鱼肉都受热均匀。

渐渐的，白白嫩嫩的章