早上吃的是炒面，林大仁的手擀面条，放了瘦肉丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝、包菜丝一起炒的，何军动手做，江孜口头指挥，再配上简简单单的一碗骨头汤，炖了一夜，奶白奶白的。

把面条炒着吃，对林大仁来说还是头一次，他开面馆十几年，熬过各种汤底，手感面条配着鲜汤，吃一碗热乎乎的，即便是炎热的夏天，老食客们也愿意来店里吃上一碗汤面。

就是从来没有尝试过把面条煮熟了，像