面的东西多久会变质？”景晓萌问道。

“倘若是在冬天断电，冷库的冷气能维持一天半，但十二个小时之后，温度会开始逐渐上升。这几天，天气十分炎热，冷气消耗的快，倘若断电，只能维持十二个小时，而六个小时之后，温度就会上升了。一般的食物只要有冷气在就不会变质。但做全牛宴的乳牛，对冷冻温度的要求非常的高，必须要保持在零下二十度，超过六个小时，温度上升，肉质就不鲜嫩了。”老刘如实回道。