麦皮，加水蒸出来的面食都噎嗓子。

末世里虽然极度缺乏物资，但饮食结构和古代并不相同，人们穷到吃不起饭，就是真的吃不起。

一旦有吃的，要么是可以长期储存的方便面、饼干等，要么就是从农业基地里弄出来的粮食。

米糠这种东西，早已经消失在人类食谱里。

所以，别说糙米粗面了，就算是主打减肥的杂粮，现代人吃几口都觉得味同嚼