热油下锅，把香料炒香，再加入辣椒爆炒，一股难以言喻的诱人香气飘出来，帮忙打下手的阿旺和殷乐一边打着喷嚏一边暗暗咽口水。

新鲜的五花肉，被阿旺片成薄薄的肉片，用料酒和酱油先腌一下入味儿，而后摆入白瓷盘中，鲜红的肉片像是一朵花在白瓷中绽放。

家里人多，肉片了五大盘。

另外还有殷乐清洗出来的配菜若干，摆了满满一大桌子。