粉末的特殊,我想大家都知道。面粉可以变成生面团,葡萄糖粉可以成为溶液。 而蛋白质粉可以成为胶体,而铁粉可以随着磁铁而发生种种变化。我不禁要问粉末为什么会有这些不同的性质。 那么到底是因为什么呢?面粉可以变成生面团,无非就是水增加了粉末颗粒粘性。 那么,生面团到底是固体还是液体呢?虽然它的形状可以变化,但是放着的时候是不会发生改变的。 因此,从根本上来