在古代，猪肉一直做为贱肉。

就是因为猪肉腥臊。

骚指的是一种刺鼻的味道，其实就是氨水的气味。

公猪若不阉割，因为内分泌的原因，氨水味道很重。

大家都不愿意吃。

不过公猪阉割的技术早在商朝就有记载，不是什么特别新奇的东西。

只要在小猪出生一周左右便将其去势，小猪就会变得性情温顺，也不爱动。

成长速度也会变快，饲料转化率变高