人民饭庄主打炒菜，有荤有素，丰俭由人，虽然每一份的量并不大，贺闪闪抬眼看了下邻桌，也就那么一小盘，但要价很低，大致是荤菜2元一份，素菜1元一份，一个成年男子基本一荤一素加碗米饭就能吃饱，米饭免费，另送一份例汤。也就是说，人们在这里花上3元不仅能吃饱，还能吃爽。

要知道在她家闪闪的饭店，任意一份炒饼炒面和炒饭都是3.5元，还是以主食为主、加上一点点配菜的粗暴组合，这种一锅烩的目的只有一个