苏阳跟着陈二，在羊圈里拉出一头最肥的羊，直接抱起来摔在案板上，把四个羊蹄子给绑了起来。

刘小成跟苏阳摁着羊身子。陈二拿着尖刀在身上蹭蹭，一手抓住羊嘴，一刀子顺着脖子就扎了下去。

羊血如注，缓缓流到盆子里，摁着羊头静止了一会，羊蹄子松了劲儿，就可以放开手了。羊血等几分钟就会凝到一块，可以切成块，跟白菜或豆腐一起炖着吃，成为著名的羊血炖豆腐。