貌似在问，实则是考。

司哲道：“我想，应该是上次盐搁的早了。”

南颂又问：“这次为什么不着急放盐呢？”

“因为菜里面有火腿，还加了海米和火腿汤，所以老早放盐，容易咸。而且我觉得汤没有颜色显得有点傻，就稍微搁了一点老抽。”

司哲话音刚落，傅彧在一旁就忍不住道：“这就对了，我说汤看上去那么浓呢。你一加老抽，就变成一种黄色，这种黄色在烹调里面叫黄烧。”