时节，朝阳湖的鳜鱼最是肥美时候。这时的鳜鱼，追赶着发春的桃花鱼，活动量大，肉质嫩。最重要的，一点腥味也没有。随便丢两根葱下锅蒸，亦是鲜味扑鼻。

至于牛屎菜，许多朋友肯定不知道是什么东西。

不同的地方，有不同的叫法，比如地皮菜、石壁菜、绿菜、地皮菇。在绿谷县老百姓的嘴里，就叫牛屎菜。

因为这种野菜，往往贴着地皮而长，就是笞癣的一种，特