里的水份给扇出去。

听着是不是很恶心？

其实和吃燕窝是类似的。

另外如果蜂农把蜂箱放在一个蜜源非常丰富的地方，那么蜂蜜采来的花粉酿成的蜜来不及去除水份，这些蜜就成了生蜜。

因为蜜源植物足够多，蜂蜜采的蜜很快就把蜂房填满，来不及封盖，这些蜜割下来就容易发酵，通常要等一两年才能变成熟蜜。

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