,边搅拌边压碎,不时加一些碎冰糖进去,熬至浓稠状盛出。 “夏夏,你熬果酱的步骤,和书上写得不一样。”关键是没加柠檬汁,不能锁住食材本味。 少女摆摆手,满不在乎道:“厉琛,不要太依赖书本,熬果酱就跟做家常菜一样,各色调料、配菜入锅的量和顺序,全凭个人喜好,做出来好吃就行。不信,等果酱晾凉,一起品鉴一番。” 少年思量一番,点头答应,将新鲜出炉的两瓶果酱,放到冰箱冷藏,然后