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这可是用生命在吃的美味料理，河豚有剧毒的神经毒素，处理河豚是需要取得专门的证书才会被允许制作。

主厨刀功了得，每一片都几近透明，吃上去是与林飒飒想象中截然不同的爽脆口感。

前菜上完，正式进入主题，主厨开始现场肢解螃蟹，先是做了刺身。

放在冰水里的蟹腿肉一丝一缕散开，像海底的珊瑚，再蘸上一口专门调配的蟹醋