“嗯，好。”

将做豆腐的树叶全部摘下来，放进盆里洗干净。

然后在裹上纱布一阵揉捏，把树叶揉烂之后，就会得到许多绿色的胶质状液体。

胡美丽说，这就是形成树叶豆腐的主要物质。

在绿色胶质里添加上一些稻草灰烧出来的碱水，只需要半个小时左右，就能得到颜色翠绿，爽滑细嫩的树叶豆腐了。

把做好的树叶豆腐吊进温度极低的井里，使得它变得冰凉。

吃