型古朴浑厚。点茶时，黑色的茶盏中飘着白色乳花，对比强烈，相映成趣，因此建盏受到文人墨客的追捧。这建盏上的斑纹是窑变造成的，因此世上没有一模一样的建盏。因为建窑烧造温度高，窑变不可控，条纹如兔毛的兔毫盏已是盏中精品，而这形如鹧鸪羽毛的鹧鸪斑，因为烧造技术要求更高，便是建盏中的珍品，而斑点更细腻的金缕鹧鸪斑则是盏中极品，便在宫中也是少见的。

叶沛说：“这茶让我想起一首词：老龙团，真凤髓，点将