自从范金有被免职，徐慧真重新掌握小酒馆后，就严抓酒水质量。

并且严格要求小酒馆的服务员们，不能出现无故殴打顾客的情况。

小酒馆凭借醇厚的老酒和优质的服务态度，很快成为了京城酒客的首选。

有钱的熟客，可以在楼上的包房内，点上几壶老酒，让服务员送上几盘好菜，跟三五好友，把酒言欢。

舍不得花钱的，也可以让服务员送上老酒，蹲在大堂内，就着花生米，美美的喝一顿