了，这个是比较简单的菜。

第五道菜是清蒸大闸蟹，这个比较简单。大闸蟹已经被处理好了，顾暖拿起刀，把大闸蟹腿上的那根蟹腿砍下来然后放在碗里。螃蟹身体上的壳已经完全剥落，露出鲜嫩的蟹黄和白皙的蟹肉。顾暖用手抓住大闸蟹尾部轻轻一提，一整只大闸蟹就从蟹壳里飞出来落在盘子上，蟹黄顺着盘沿滴落在碟子里。

第六道菜是茭白烧毛豆，把茭白丝从水里捞出来，锅里放油，热了以后葱姜蒜放里面爆香然后放毛