不再想此事,转而专心地思索起了今日的膳食。 将素菜做的色香味俱全,才是今日的重头戏,宋小晚暗暗思忖。 小竹笋洗净并切段,备下青红椒,泡椒切碎,柠檬切片。 竹笋过热水晾干,倒入两碗泡椒水,辅料尽数放入,再注入两碗凉白开,撒上少许花椒,泡上一个时辰,酸爽开胃。 杏鲍菇蒸煮片刻撕成条状,小米辣剁碎辅以萝卜丝,再倒入米醋。 莲藕切成小段,焯水沥尽,起锅烧热