在休息，但今天的后厨却是一片忙碌。

他问餐馆老板怎么这么早就开始准备晚饭，笑的合不拢嘴的老板告诉他：餐馆之前向市政厅申请，委托有捕捞证的渔业公司对从易北河大举进军汉堡的螃蟹进行合法捕捞。申请顺利通过了批准，在现代化捕捞设备的轰鸣声中，上万只大闸蟹被擒了回来。

据说螃蟹是一战时引入德国淡水水域的，没有天敌的螃蟹在德国全境疯狂繁殖，直接导致河道堵塞、河床损毁