音未落，锅里的水咕嘟咕嘟地开了，锅盖儿被蒸汽顶得掀起又落下，锅盖儿边碰到锅沿发出清脆的金属声。

跟很多国家不同，德国家庭的厨房里通常都不是使用天然气的火灶，而是四眼或双眼的电灶。

董锵锵把择好的西蓝花从盘里扒到锅里，用炒勺轻轻在锅里推了两把，然后盖上锅盖，把锅放到旁边没开火的灶眼上，再将炒锅放到热灶上，在锅里倒入些许的植物油，一边等油热，一边开始切肉片。

几分钟的功夫