,到嘴的话生生咽了回去。 一个好的厨师,除了对于火候和调味的掌控外,切墩也是一项必修的基本功。 谷云武有着几十年的厨龄,看着付宇下刀的动作,愣住了。 付宇的切墩手法有些不一般啊! 工欲善其事必先利其器。 谷云武盯着付宇手里的菜刀,认出来了。 这把刀是大厨赵猛的,前阵子就瞧见赵猛换了刀具,原来是把旧的这一套送给付宇了。 谷云武静静