千里马储存的芜菁是从店里冷库拿出来的。

芜菁这东西全年都能长，但是最好吃的芜菁，还是入冬后在地里经过霜冻的，那时节的芜菁吃起来最是甘甜。

去年春节前后收回来的芜菁，被后厨留了一部分在店里的冷库中。

芜菁是个好东西，吃着跟白萝卜有点像，但是其性温不寒，能益气清热，十分养人。

本地原本不产这东西，都是通过物流运送过来的，现在慢慢流行起来，本地人都很喜欢吃