张金玉在旁边都看傻眼了。

面前这一盘粱溪“脆鳝”和店里日常做的那种一模一样。

要不是亲眼目睹付宇是用的干香菇代替的鳝鱼，他就是想破脑袋也想不出来，这香菇还能代替鳝鱼来做这道菜。

“付厨，你这也太牛了吧！”

付宇微微一笑“怎么样，看着像那么回事吗？”

张金玉连连点头“何止是像啊！简直完全一样！”

付宇将预留出来的一小碗香菇丝端起来，