的，最好是直接采摘，然后配制，味道才好。”

他倒不是骗人家，而的确是这样的，饭菜做得好，除了厨艺好坏之外，食材其实也很关键。

你拿一个刚采摘下来的食材，跟已经放了两天的食材，做出来的味道那也是不一样的。

这也是为什么，那些很多人为了吃上一顿美味，不惜飞了几千公里去国外吃，就是食材是新鲜的，当地直接可以采摘。

而同样的，药膳本就讲究的鲜味儿，食材也是很讲究的。