度把牛头上的肉全部卸下来，再把切成块的牛头肉放到千张里。

然后用千张把肉包好，再把一个重物压到包好的牛肉上面，放置到一旁。

因为牛肉冻至少要压一个晚上才好吃，所以卢筱筱就打算今晚吃牛蹄。

于是她从仓库里面拿出碗米饭，然后再伸出手拿了一块牛蹄，就看到牛蹄上面的牛筋被煨的软糯糯的，一看就很好吃。

于是她直接就把那块蹄筋吃进嘴里。