第六十二章药膳2(1 / 8)

“还有些是药物也达不到效果,食疗药膳是由具有治疗作用的药物、食物和调料配制而成的膳食。食疗药膳的种类很多,根据形式与加工方式,大体可分为以下11类

1、鲜汁指新鲜水果或新鲜中药材一起洗净、压榨的汁。

2、饮是一种液体剂型,由食用中药或与药材共同加水煎煮,去渣取汁而成,做饮料日常饮用。

3、药茶是指含有茶叶或不含茶叶的药物经粉碎、混合而成的制品,用开水沏后或加水