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原来,在船上的时候,关诗妤就一直念叨着想吃糖炒栗子,可是在船上根本没有栗子,陆苗苗她们也不好在众目睽睽之下变出来啊。
关诗妤失望之余又无可奈何。
没想到,陆苗苗居然还记得这件事,还特意给她准备了糖炒栗子,这可真是太贴心啦!
“苗苗,你真的是我的好姐妹!我太爱你了!”
关诗妤满脸感动,声音中充满了真挚的情感,她的眼眶甚至微微湿润了起来。
说着,她情不自禁地伸出那双油乎乎的手,似乎想要给陆苗苗一个热情的拥抱。
陆苗苗见状,心中一惊,她像只受惊的兔子一样,迅速闪身躲到了角落里,嘴里还不忘喊道:“你别过来啊!你不看看你手上全是油!”
关诗妤的手停在了半空中,她有些尴尬地看着自己那沾满油渍的双手,然后装作很委屈的样子,嘟囔着:“你嫌弃我!”
陆苗苗可不吃这一套,她毫不留情地回应道:“对!就是嫌弃!”
关诗妤一听,顿时收起了那副可怜兮兮的模样,“哼!”了一声,然后拿起手帕,仔细地擦拭起自己的手来。
擦完手后,她也不再理会陆苗苗,自顾自地拿起桌上的糖炒栗子,开心地吃了起来。
一旁的沐悦宁目睹了这一切,她的嘴角始终挂着一抹淡淡的微笑,那上扬的角度仿佛被定格了一般,怎么也压不下来。
就这样,三人一路笑闹着,时间过得飞快,不知不觉间,他们已经来到了行二预定好的念乡楼。
念乡楼的规模颇为宏大,整个建筑古色古香,透露出一种典雅的气息。
由于他们人数众多,无论走到哪里都会引起旁人的关注,所以行二索性将整座念乡楼都包了下来,这样既可以避免被他人打扰,又能让大家尽情享受美食。
众人鱼贯而入,纷纷在各自的座位上坐定。
不一会儿,丰盛的饭菜就如流水般被端上了桌,阵阵香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。
平阳县地处海边,拥有得天独厚的海洋资源,因此这里的虾、蟹、贝类等海产品异常丰富。
而念乡楼的厨子们更是将这些海鲜的美味发挥到了极致,他们特别擅长制作“蟹酿橙”和鱼虾混合羹汤这两道佳肴。
“蟹酿橙”是一道将蟹肉与橙汁完美融合的菜肴,橙壳作为容器,不仅增添了一份清新的果香,还能让蟹肉的鲜美在炖煮过程中充分释放出来,味道浓郁鲜甜,令人回味无穷。
而鱼虾混合羹汤则是将各种新鲜的鱼虾与蔬菜一同炖煮,熬出的汤汁浓郁醇厚,鲜美无比。
除了海鲜料理,念乡楼的面点师傅也有着一手绝活。
他们制作的胡饼、蒸饼、馄饨等面食,无论是口感还是外观都让人眼前一亮。
尤其是“水引”和“馎饦”这两种面食,更是受到了众人的喜爱。
“水引”类似现代的面条,细长而有嚼劲;“馎饦”则是一种汤饼,口感软糯,汤汁鲜美。
然而,念乡楼的重头戏还得数鱼脍。
由于平阳县河网密布,这里的鲈鱼、鳜鱼等淡水鱼鲜成为了宴席上的主角。
平阳县这边流行“脍不厌细”的吃法,厨师们会将鱼切成薄如蝉翼的细丝,再佐以姜醋或茱萸酱,这种清淡鲜美的搭配,完美地体现了鱼脍的原汁原味。
蒸鱼与炖鱼也是餐桌上的常客,如清蒸鲥鱼或酒酿蒸鳜鱼,都是以最简单的烹饪方式,突出了鱼的鲜味;或者用酒、姜、葱等调料炖煮,去腥提鲜,让鱼肉更加鲜嫩可口。
此外,平阳县的贵族们还特别喜欢吃烤禽。
这里的人们喜欢用炭火烤制填鸭,烤至外皮金黄酥脆,内部肉质却依旧细嫩多汁。
食用时,可以佐以蜜汁或酱料,增添风味,让人欲罢不能。
百叶结烧肉,这道菜肴可谓是色香味俱佳。
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