汤，北方在寻常不过的一道面食了。与汤面不同，他不是将面做成面条的形状。而是在干面粉中逐渐的加入清水，同时用筷子不断的搅拌，使面粉凝结成筷子头大小的面疙瘩，然后下下入汤锅调味，可已根据自己的喜好再往汤中加入蔬菜鸡蛋之类的食材。

做好之后疙瘩颗粒分明，汤汁粘稠咸香，在点上几滴小磨香油，喝上一口那叫一个舒服。

不多时，王海带着几个厨房里面学徒的小孩，把菜和疙瘩汤端了进来。