来这里不久，他是经熟人介绍才来到了迎宾楼。经过了两轮的试菜后，被老板认可留了下来，他在这上灶满打满算还没超过半个月。和灶房里面其他的厨师，也就混了个脸熟。

切墩的小五子是他带过来的小徒弟，这时小五子已经将之前的两个菜切配完毕，正站在灶台边，看着苗大厨炒菜。

苗强第一个做的是锅包肉，就见他边做边对小五子说道：“这两个菜看似简单，是再平凡不过的北方菜了。但是做起来却不简单，极为考究