下午，叶传秀就把咸菜和大豆拿出来浸泡了。

到了晚上，她就开始炒这些咸菜炒黄豆。

这道菜要先凉一凉，明天去市里报名的时候，就可以放在搪瓷缸子里带过去。

这一缸子咸菜，足够吃一礼拜的了。

当然，也要给一些钱，偶尔也要吃点其他菜。

要不然，一周下来，顿顿都是咸菜，再好吃，也会吃腻的。

叶传秀这一手炒咸菜的手艺，深得孙梅香的真传。