跟看上去的一样，外酥里嫩，肉汁丰富。

五阿哥吞咽殆尽，带了好奇问九阿哥道：“这个煎肉好吃，肉怎么这样嫩？不腻，还不柴，软烂……”

九阿哥带了得意道：“弟弟不爱吃肉，肥的嫌油腻，瘦的嫌不入味，我福晋就叫人将五花肉蒸了再煎，这油之前都蒸出来了，吃着就更好吃了，不单盐煎肉好吃，炒了吃、烤了吃，也比生五花直接做了入味。”

五阿哥心动，道：“那今晚回去我叫人试试。”