一日三餐，早餐最为重要。每天坚持吃早餐，是延年益寿的要素之一。反之，不吃早餐会诱发很多疾病，比如肥胖、胆囊炎、胃肠道疾病。

营养学家们指出：早餐如进补。对于正在生长发育中的孩子来说，早餐尤为重要。那么，孩子早餐吃什么才营养健康呢?

鸡蛋卷饼，鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各