会很喜欢。” 四菜一汤都很简单,可是要做好不容易,这是李杜精选出来的菜肴,他都做过不下百遍,虽然这些菜简单,但他能做出不简单的味道。 做菜的诀窍无非那么几点,材质、火候、调料搭配。 材质方面,李杜精选了超市中最贵的有机蔬菜,火候和调料搭配他都掌控的炉火纯青,此外他还特意带来一瓶花生油。 美国人吃橄榄油比较多,实际上这种油适合烧烤和拌菜,要炒菜特别是炒青菜还是