，肉足表面形成了含有大量矿物质的黑膜，此黑膜内富有独特的鲍灵素、鲍鱼多糖，这两种成分被认定具有防癌、抑制肿瘤生长的独特功效。

而黑金鲍鲍肉部分含有丰富的多元不饱和脂肪酸、维他命A、E、B12和硒、锌、碘、镁等矿物质，可以有效增强食用者免疫力、降低胆固醇、保护心脑血管，并具有显著改善视力的功效。

现在养生学风靡全球，不光亚洲地区，包括欧美澳等地在内，富豪们都开始聘用专业的营养师为