造成这个结果的原因是由于犯人数量不断上升，而监狱经费多年不涨甚至下降，各大监狱就削减了犯人的伙食开支。

方便面在这个时候趁机崛起，它一是方便食用，二是味道好，三是便于保存，得到了犯人们的喜爱。

这种情况甚至出现在了美剧中，现在外面正热播的《女子监狱》中就有类似情节，监狱黑市中一些犯人垄断方便面供应，以此来控制手下。

不过，在监狱里，方便面叫做‘汤’，中文发音