“就这样吃，你要是吸不出来，就用牙签挑，喏，这样轻轻一挑，很简单的。”

眉眉从桌上拿了根牙签，挑去了螺丝盖子，插在螺肉上，再轻轻一挑，并顺势将肠子在螺壳锋利的边缘割断，小巧的螺肉就插在了牙签上。

她将螺肉送到赫连青碗里，笑着说：“你尝尝味道，特别好吃的，现在的螺肉不好，最好吃的时候是清明前一个月，我妈家乡就有清明螺肉赛鹅肉的说法，又肥又嫩，天天吃都不会吃厌。”