王耀也没有打扰,而是在一旁静静地看着。 炒、揉、再炒、再揉。 如此反复,每次的时间和力度都不一样。 没有先进的仪器,没有温度和时间的检测和显示,完全凭借着自己的经验来控制和操作,这就是手工工艺的其妙和吸引人的地方。 有些东西,可能永远无法用机器做出来。 从南山采摘下来的这些春茶一直炒制到了下午方才结束,这期间,徐师傅几乎没有休息过,都是沉浸